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Artusi – la science en cuisine et l’art de bien manger, d’ Alessandra Pierini et Stéphane Solier – Éditions de l’Épure

Je suis heureuse de présenter le second titre de la collection « Faim de l’histoire » : « Artusi - la science en cuisine et l’art de bien manger » d’ Alessandra Pierini et Stéphane Solier pour les Éditions de l'Épure.  « la…