Livre d’un chef étoilé – Alexandre Couillon – Marine et Végétale pour Épure Éditions

“Alexandre Couillon / Marine et végétale”

Conception graphique et réalisation, pour les Éditions de l’Épure.

Prix du livre gourmand Figaro 2016

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190 x 205 – 250 pages.

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TEXTE — Jacky DURAND

PHOTO – Laurent DUPONT